مرەبای هەنجیر

کەرەستەکان:
  • کیلۆگرامێک هەنجیر
  • 500 گرام شەکر
  • کەوچکێکی بچوک ئاوی لیمۆی ترش

ئامادەکردن:

  1. بۆ ئامادەکردنی شیلەکە شەکرەکە بکەرە ناو دوو کوپ ئاو و لەسەر ئاگر دایبنێ تاوەکو دەکوڵێت و چڕ دەبێتەوە.
  2. هەنجیرەکە بە باشی بشۆرەوە و بیکەرە ناو مەنجەڵەکە و زوو زوو تێکەڵی بدە ،بەڵام بەبێ ئەوەی پانی بکەیتەوە ،هەروەها هەوڵبدە بڵقی سەر شیلەکە لاببەیت.
  3. ئاوی لیمۆکەی تێ بکە و چاوەڕی بکە تاوەکو ڕەنگەکەی دەبێت بە هەنگوینی ،پێنج خولەکی تر چاوەڕێ بکە و دواتر لەسەر ئاگر لایبدە .
  4. مرەباکە بەجێ بهێڵە سارد بێتەوە و دواتر بیکەرە شوشەیەکی پاکەوە.

Comments