ماسی برژاو

 

كه‌ره‌سته‌كان

  • ماسی 
  • خوێ
  • ئاوی لیمۆ
  • ترشه‌ سماق 
  • بیبه‌ری تون
  • كه‌مێك ئاڵه‌تی ڕه‌ش 
  • كه‌مێك بیبه‌ری سوری شیرینی هاڕاو
  • په‌تاته‌ 
  • پیاز
  • ته‌ماته‌

شێوازی ئاماده‌كردن

  1. ماسیه‌كه‌ ناوه‌كه‌ی جوان پاك ده‌كرێته‌وه‌و ده‌ره‌وه‌و ناوه‌وه‌ی جوان ده‌شۆرێته‌وه‌.
  2. كه‌مێك خوێ و ئاوی لیمۆی پێوه‌ ده‌كرێت و داده‌نرێت ئاوی پێوه‌ نه‌مێنێت و خۆشه‌ بێت.
  3. پاشان ده‌خرێته‌ سه‌ر سینی فڕن به‌دیوی پشته‌كه‌یدا خوێ و ئاوی لیمۆ ترشه‌ سماق و بیبه‌ره‌كه‌ی پێوه‌ ده‌كرێت و ده‌كرێته‌ فڕن هه‌تا نیوه‌ی برژاو ده‌بێت پاشان كه‌ره‌سته‌كانی تری تێ ده‌كرێت ده‌یكه‌یته‌وه‌ فڕن تا ده‌برژێت و جوان ئاڵ ده‌بن.

Comments