یاپراخی گه‌ڵامێو

 

كه‌ره‌سته‌كان

• گه‌ڵامێو 
• برنج
• شویت 
• ته‌ڕه‌پیاز
• ماست یان دۆی ترش
• گۆشت 
• خوێ
• ئاوی لیمۆ
• پاقله‌ی سه‌وز
• ڕۆن
• كه‌مێك بیبه‌ری تون

شێوازی ئاماده‌كردن

1. گۆشته‌كه‌ بكوڵێنه‌ له‌گه‌ڵ پاقله‌كه‌ بیكه‌ره‌ بنی مه‌نجه‌ڵه‌كه‌.
2. برنجه‌كه‌ بشۆره‌وه‌و شویت و ته‌ڕه‌پیازه‌كه‌ ورد بكه‌ بیكه‌ره‌ ناوی له‌گه‌ڵ ماسته‌كه‌.
3. خوێ، ئاوی لیمۆ، بیبه‌ری تێبكه‌و ڕۆنه‌كه‌ گه‌رم بكه‌ بیكه‌ به‌سه‌ر برنجه‌كه‌دا.
4. هه‌موو گه‌ڵاكان برنجی تێبكه‌و بیپێچه‌وه‌ به‌ڕیز دایبنێ.
5. قاپێك بخه‌سه‌ر یاپراخه‌كه‌و ئاوی گۆشته‌كه‌ی تێبكه‌.
6. مه‌نجه‌ڵه‌كه‌ بخه‌ره‌ سه‌ر ئاگر بابكوڵێت و ئاوی تێدا نه‌مێنێت كزی بكه‌ باده‌م بكێشێت، دواتر دایگره‌ بۆماوه‌ی ( یه‌ك كاژمێر ) تا   سارد بێته‌وه‌.