کوبەی برنج

 

پێویستیەكان بۆ دروستكردنی بەشی دەرەوەی كوبەكە :

• ۲ کیلۆ برنج
• خوێ زەردەچەوە یان زەعفەران لە ئاوا ئەیکوڵێنی و بەڵام لە برنجی ئاسایی ئاوی زیاتر ئەوێ کاتێ کوڵا ئەتوانن بەدەست یان بە مەکینەی قیمە بیشێلن.

بۆ ناوەکەی:

• قیمە
• پیاز
• کەرەوز
• گوێز
• کشمیش
• بادام
• خوێ بەهارات

ئامادەکردنەکەی:

1. بۆ بەهاراتەکە بەئارەزوی خۆتان دەتوانن بەهاراتی تایبەت بە كوبە و دارچینیشی تێ بكەن تامی خۆش دەكات .
2. بۆسورکردنەوەش واباشترە لە مەنجەڵێکی قوڵا ڕۆنی زۆر تێبکرێ بە یەک جار چەندانە جێی ئەبێتەوە تێیکەیت وپاشان بۆئەوەی وەجبەیەکی کەی تێکەیت ۱ دەقە لێی بوەستە بۆئەوەی گەرم ببێ با هەڵنەوەشێ و ۲ کیلۆ برنج ۱٥٠ کوبەی تیائەبێ.